Da Fazenda Santa M\u00f4nica, em Madre de Deus de Minas, no Campo das Vertentes, regi\u00e3o com tradi\u00e7\u00e3o de queijos finos desde a chegada de imigrantes dinamarqueses nos anos 1920. Leite cru de vacas Jersey, massa semicozida e nove meses de matura\u00e7\u00e3o, com textura amanteigada, cristais e notas frutadas e de castanhas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Leite cru de vacas Jersey e nove meses de cura: massa amanteigada, cristais e notas frutadas.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":21,"menu_order":2,"template":"","meta":{"cc_produtor":"Fazenda Santa M\u00f4nica","cc_regiao":"Madre de Deus de Minas, Campo das Vertentes (MG)","cc_leite":"Vaca Jersey, cru","cc_maturacao":"9 meses","cc_casca":"","cc_url":"https:\/\/casacordeiroqueijaria.gestaomarket.com.br\/produto\/261"},"class_list":["post-22","queijo","type-queijo","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/casacordeiroqueijaria.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/queijo\/22","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/casacordeiroqueijaria.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/queijo"}],"about":[{"href":"https:\/\/casacordeiroqueijaria.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/queijo"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/casacordeiroqueijaria.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/21"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/casacordeiroqueijaria.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=22"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}